料理

食事・料理

やっぱり包丁も食洗機対応が一番!Global(グローバル)の包丁のデメリットとヘンケルスに買い替え

  以前の記事でも書きましたが、食事作りをもっと楽しいものにしようと思い、グローバルの包丁を思い切って購入しました。   包丁2本+シャープナ―のセットで21,000円と、家庭用と ...

食事・料理

美味しくて健康に良いはずの玄米が毒に!?【カンタンで美味しい炊き方】で無毒化しましょう!

子供の便秘対策に始めた玄米食。お通じにはすごく効くものの、ご飯がパラパラするしイマイチ美味しく炊けないのが悩みでした。玄米は焚き方を間違えると体に良いどころか毒性があるって知ってました!?びっくり炊きは危険という説も。今日はそんな「アブシジン酸」の毒性を除き、かつ美味しく炊く方法をシェアします。

食事・料理

Globalの16cm包丁セットをお迎えしました

料理は不得意ではないけれど、毎日のこととなると少ししんどく感じる今日この頃。   これまでにもホットクックを使ったり、料理を簡単にする方法を思考錯誤してきました。   今回は「毎日 ...

ホットクック 必要

食事・料理

ヘルシオのホットクックは必要?いらない?実際に使ってみたら超オススメでした

  先日の記事でもご紹介しましたが「家事は夫婦で押し付けあうより、アウトソースしろ」という格言に目覚めた私。   勝間和代さんの「勝間式 超ロジカル家事」という本でSHARPが製造 ...

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